わかさぎ卵に関するご案内

平成３１年春季　諏訪湖産わかさぎ卵の販売ご案内

平成28年7月のわかさぎ等大量死とその後の生態系の混乱により、わかさぎ卵の出荷を2年続きで断念せざるを得ず各方面には多大なるご迷惑をおかけしてしまいました。当漁協としては伝統ある諏訪湖のわかさぎを復活させるべく、鋭意努めてきたところです。

幸い、本年は自湖採卵分4.5億粒を含め９億粒の自湖放流を行うことができ、大量死以前の放流卵数を確保できております。また、大量死の要因とされる貧酸素水の拡大も見られず、現在、投網漁や遊漁は順調に推移しております。わかさぎの資源レベルは潤沢に保たれており、来年春期には従前どおりの溯上がみられるものと期待しております。

つきましては、来春の予約注文のご案内を申し上げますので、ご検討いただきご注文を賜りますようお願い申し上げます。なお、これまでの事態を勘案し本年も自湖放流分の確保を優先させていただきますので、早期出荷のご注文に対しましては対応できない場合がございますことをご了承のうえよろしくお願いいたします。