わかさぎ卵に関するご案内

　年来のご愛顧に感謝申し上げます。
今期の採卵に関して現在の状況を含めご報告させていただきます。
　今期のわかさぎ資源は、ここ数年のように極端な不調とは言えませんが、従前のような潤沢な
状況には至っておりません。昨年来明るみになってきました湖内生態系のダメージは深刻で、
湖内での魚類の動向も変化しており、予測不可能な状況が続いております。
　資源量や漁獲状況等から本年の採卵量は総量で５億粒以下と予想される状況で、湖内放流量を
賄える程度と思われ、各地への出荷は望み薄の状況です。このため、本年は例年のような予約注文は
お受けしないことといたしました。

　なお、今期以降の販売価格について、特に死卵を分離した「分離卵」では採卵からの歩減り分を
当組合が負担する形になっておりますが、今回、実績データを加味して価格の見直しをさせて
いただきます。シュロ枠付き卵についても今後のシュロ枠の手当経費に充当すべく改訂させていただき
ます。
　今期以降の卵価格については以下のとおりとなります。
　　①シュロ枠付卵　１箱（ 50万粒）21,000円(税別、運賃別)〔従来16,000円〕
　　②分離卵　　　　１包（100万粒）40,000円(税別、運賃別)〔従来24,000円〕

　この数年、ご予約にお応えできない事態が続いております。大変恐縮ですが、事情ご賢察のうえ
ご理解いただきたくお願いたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上